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témoigne d’un savoir ancestral remontant à des temps anciens
sans utiliser de lave-vaisselle
Son fil exceptionnel maintient un tranchant ultra-fin bien plus longtemps que les lames classiques
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2
presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm Materiau:Silver Steel #3 témoigne d’un savoir ancestral remontantSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 49.00
US$ 157.50
US$ 147.50
US$ 39.95